Kasein - Casein protein

Kasein

17-11-2017
 / 4.0
Bitte melden is Sie sich ein, um diesen Artikel zu bewerten!
Kurzübersicht

Kasein ist ein hochwertiges Protein. Es wird häufig in verschiedenen Protein-Ergänzungen und MRPs verwendet. Kasein ist zwar nicht so häufig wie Molke, aber es ist eine ausgezeichnete Quelle für die wichtigsten Aminosäuren die ihr Körper benötigt, um weitere Muskelmasse zu halten und aufzubauen. Mit einem Glutamingehalt von 20,5% übertrifft Kasein andere beliebte Eiweißquellen wie Molke, Soja oder Eiproteine.

2,35 kg 
 
 
46,84 €
0,9 kg 
 
 
27,15 €
1,8 kg 
 
5%   69,67 €  
66,21 €

Übersicht

Andere Namen

Kaseinate, Kasein Protein, Casein

Wo kann man Kasein finden

Kasein ist die Substanz, die sich bei der Koagulation von Kuhmilch in größten Mengen entwickelt. Im Grunde ist dies der Prozess, wenn Kasein von Molke getrennt wird.

Auswirkungen auf die Verbesserung der Leistung

Warum Athleten Kasein verwenden

Es gibt eindeutige Belege dafür, dass der Proteinbedarf von Athleten aufgrund der Belastung durch intensives Training (unabhängig von der Sportart) höher ist. Und, neben anderen Funktionen, ist Protein unvermeidlich für die Erhöhung der Muskelmasse sowie für die Regeneration. Kasein ist eine ausgezeichnete Quelle von Qualitätsprotein, die Sportler brauchen.

Aufgrund seiner hervorragenden Qualität und biologischen Wertigkeit ist Kasein eine beliebte Verbindung von Proteinpulvern und MRPs. Also, Sie müssen vielleicht nicht einmal danach suchen: Wählen Sie ein Proteinprodukt und es enthält höchstwahrscheinlich Kasein.

Wie Kasein die Muskelzuwächse und -erholung fördert:

  • Es hilft die Muskelmasse während intensiver Trainingszyklen zu halten
  • Als ausgezeichnete Proteinquelle unterstützt es Muskelzuwächse und Erholung
  • Es liefert essentielle Aminosäuren, einschließlich des anabolen Glutamins, das es in hoher Konzentration enthält

Nutzen für die Gesundheit

Symptome von Kaseinmangel

Keine bekannten Mangelerscheinungen.

Mögliche Verwendung

Aufgrund von Studien kann Kasein bei der Behandlung der folgenden Symptome nützlich sein:

  • Katabolismus (Muskelverlust)
  • Wunden / Verletzungen
Ausführliche Bewertung

Weitere Informationen

Obwohl Kasein schon seit einiger Zeit verfügbar ist, gilt es immer noch als „später Stern“ der Protein-Nahrungsergänzungen. Kasein ist ein üblicher Bestandteil von Proteinpulvern oder MRPs wie Kaseinat (dies ist eine Säureform, die oft mit Natrium, Calcium oder Kalium kombiniert wird). Basierend auf den neuesten Forschungsergebnissen, liefert Ihnen dieses fantastische Protein nicht nur die Aminosäuren, die Sie für die Aufrechterhaltung Ihrer Muskelmasse während intensiven Trainings benötigen, sondern es wird auch durch mehrere Beweise belegt, dass es auch eine große Hilfe beim Bulking sein kann.

Die natürliche Quelle von Kasein (in einer kleinen Menge) ist Quark. Es ist sehr häufig in Proteinpulvern und MRPs zu finden. Es ist besonders reich an der anti-katabolen Aminosäure Glutamin, die auch das Immunsystem unterstützt. Der Glutamingehalt von Kasein ist ziemlich hoch: 20,5% - höher als die von Molke, Soja oder Eiweiß. Darüber hinaus ist es auch eine ausgezeichnete Quelle für Arginin, das für die Unterstützung der Wachstumshormonproduktion bekannt ist.

Und da Kasein das höchste Tyrosin-Tryptophan-Verhältnis (nahe 5: 1) aller Proteine hat, hat es die höchste stimulierende Wirkung. Außerdem kann es den Hunger unterdrücken. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Tyrosin allgemein als eine „stimulierende“ Aminosäure bekannt ist, die chemische Zeichen im Gehirn verstärkt, was ein Gefühl von Sättigung und Zufriedenheit bewirkt.

Eine ausgezeichnete Proteinquelle

In Zeiten vom intensiven Training benötigt Ihr Körper mehr Protein, um den Muskelkatabolismus zu verhindern und die notwendigen Aminosäuren zu liefern, wodurch Ihre Muskeln größer und stärker werden. Basierend auf Forschungsergebnissen wird dieses Protein am besten eine Stunde nach dem Training konsumiert, um die optimale Aufnahme von anabolen Aminosäuren sicherzustellen. Da Kasein in vielen Proteinpulvern und MRPs gefunden werden kann und viel billiger ist als viele Proteine die in natürlichen Quellen gefunden werden können, finden es viele aktive Menschen als Proteingetränk nützlich.

Es ist auch eine gute Idee, Kasein vor dem Schlafengehen zu konsumieren. Kasein wird viel langsamer verdaut als andere Proteinarten (zum Beispiel Molke, die sich sehr schnell absorbiert). Da es im Darm eine gelartige Substanz bildet, die die Absorption verlangsamt, ist es fast wie ein „zeitverzögertes“ Protein. Das heißt, es versorgt auch noch vier Stunden später (spät in der Nacht) die Muskeln mit anabolem Protein und Aminosäuren, wodurch die „Fastenzeit“ verkürzt wird, während die anabolen Prozesse und die Stickstoffretention verlängert werden.

Wissenschaftler sind sich jedoch einig, dass es am besten ist, Kasein zusammen mit Molke während des Tages zu konsumieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Diese beliebte Proteinkombination ist typisch für MRPs (in der „proprietären Proteinmischung“, wie man sie auf dem Etikett finden kann) und für viele Proteinpulver.

Eine noch bessere Alternative für Kasein?

Dank der Technologie ist ein noch besseres Kasein verfügbar, nämlich Micellar™ Kasein. Anstelle des üblichen Erwärmungsverfahrens wird Kasein aus der Milch durch Kaltfiltration extrahiert, wobei eine Gruppe von Enzymen in einem als Nanofiltration bezeichneten Prozess verwendet wird, der sicherstellt, dass keine Denaturierung im Kasein stattfindet (und die Proteinmatrix intakt bleibt). Mit diesem Verfahren kann die Proteinstruktur besser als in anderen Prozessen geschont werden, was weitere immunverstärkende und anabole Eigenschaften gewährleistet.

Also, diese „spezielle“ Form von Kasein kann eine „ultimative“ Lösung in der „Hierarchie“ von Proteinen (wenn es so etwas gibt) sein. Hinweis: Sie können sagen, dass Ihr Protein dieses Hightech-Kasein enthält, wenn der Begriff „Micellar“ auf dem Etikett angezeigt wird. Nichtsdestotrotz der Preis dieser Produkte ist viel höher, solange die Forschung nur in der Anfangsphase ist, so dass noch keine endgültigen Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Kontroverse

Obwohl Kasein eine ausgezeichnete Proteinquelle ist, enthält es etwas Laktose (Milchzucker), daher ist es nicht das Beste für Sie, wenn Sie Laktoseintolerant sind. Menschen mit Milchproteinallergie sollten auch auf Produkte mit Kasein verzichten.

Schlußfolgerung

Es kann eine echte Herausforderung sein, die Proteinbedürfnisse des Körpers zu befriedigen, insbesondere für aktive Menschen, die etwa 2-3 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht benötigen, sagen Wissenschaftler. Aber glücklicherweise hat uns die Wissenschaft eine Proteinquelle präsentiert, die für ihren Zweck geeignet, nicht teuer und sehr nahrhaft ist.

Anwendungshinweise

Menge

Basierend auf Forschung, benötigen Menschen, die intensiv trainieren, etwa 2-3 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.

Timing

Kasein kann zu jeder Tageszeit verzehrt werden, um die Proteinzufuhr zu erhöhen. Es kann jedoch vorteilhafter sein, es vor dem Schlafengehen zu essen, da es langsam verdaut wird und dem Körper hilft, Aminosäuren effizienter zu binden.

Hinweis

Viele Anwender berichteten, dass Kasein, im Gegensatz zu Molke, wegen seiner „Gel“-Eigenschaften ein Gefühl der Sattheit hervorruft. Dies ist der Grund dafür, dass Kasein das Darmsystem viel langsamer durchfließt (mit anderen Worten, seine Durchlauf ist viel länger), so dass Sie sich länger gesättigt fühlen. Dies kann ein Vorteil für Menschen mit kalorienarmen Diäten sein.

Synergisten von Kasein

Keine bekannten Synergisten.

Sicherheitsinformation

Verwenden Sie Kasein nicht, wenn Sie gegen Milch oder Kaseinate allergisch sind.

Toxizität

Keine bekannte Toxizität.

Kontraindikation und Einschränkungen

Nicht dokumentiert.



Fragen Sie hier zu diesem Artikel

Sie können Fragen nach der Registrierung und Einloggen!
Bitte Anmelden in!

Es gibt kein Kommentar


Warenkorb cart
Ihr Einkaufswagen ist leer.
Shopbuilder Ltd. · Mérey str. 17 HU6722 Szeged, Ungarn · Telefon: +36-20-900-0864 (Montag-Freitag: 9-17am CEST) · E-mail: shop@buildershop.de
Datenverwaltungsinformation (01098-0001) · Hungarian E-commerce Registration Number: C/002 215/2003 · Online-Streitbeilegung
372 ms