Schwarzer Rettich "Schwarzrettich, Winterrettich, Radis Noire" wird seit Hildegard von Bingen als "Durchputzer" zur Unterstützung der Körperreinigung, Entschlackung, Fettverdauung und zur Förderung der Leber-Gallefunktionen und Verdauung empfohlen
Enthaltene Vitalstoffe regen den Darm an und stärken die gesunde Darmflora. Schwarzer Rettich ist traditionell zur Anregung der Stärkung der Abwehrkräfte beliebt.
Schwarzer Rettich enthält Bitterstoffe und Senföle. Da sich diese Vitalstoffe zu 95% in den Wurzelrinden, Blättern und Samen befinden und nicht im essbaren Fruchtfleisch oder Saft und zudem im rohen Zustand verzehrt werden sollten, ist es sinnvoll Pulver-Kapseln als Nahrungsergänzung zu verwenden.
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